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电镀筷子和电镀纸都是经过特殊工艺处理的物品，关于其安全性以及电镀纸厂家的信息，以下提供一些相关知识。
电镀筷子的安全性取决于具体的生产工艺和材料，如果正规厂家使用合适的材料和工艺生产，并且遵守相关的安全标准，那么电镀筷子可能是安全的，如果是一些不正规的小作坊或者工艺不当的厂家生产，可能会存在安全隐患，这类筷子可能存在重金属超标、有害物质残留等问题，购买电镀筷子时，建议从正规渠道购买，注意查看产品的生产信息、质量认证等。
至于电镀纸厂家，安全性也主要取决于其生产工艺和材料，电镀纸的生产需要专业的技术和设备，并且需要遵守相关的环保和安全标准，选择电镀纸厂家时，建议了解其生产工艺、材料来源、产品质量认证等方面的情况，以确保其产品的安全性。
无论是电镀筷子还是电镀纸，安全性都是非常重要的，建议在购买时选择正规渠道，了解产品的生产信息和质量认证情况，以确保自身的健康和安全，如果仍有疑问，可以咨询相关专业人士或相关机构进行进一步了解。